Prevádzkovateľ
MARTEK RESTAURANT, s.r.o.
Sídlo: A. Sládkoviča 444/3, 059 38 Štrba
IČO: 46606327 · DIČ: 2023464828 · IČ DPH: SK2023464828
E-mail: info@martek.sk · Tel.: 0905 928 883, 0902 801 894 · Web: www.martek.sk
Zodpovedná osoba (DPO) nie je určená — jej ustanovenie nám nevyplýva zo zákona. Vo veciach ochrany osobných údajov nás kontaktujte na info@martek.sk.
Vaše súkromie chránime a osobné údaje spracúvame v súlade s Nariadením (EÚ) 2016/679 (GDPR) a zákonom č. 18/2018 Z. z.
Aké údaje spracúvame, prečo a na akom základe
1. Objednávky jedál a donáška
- Údaje: meno a priezvisko, telefón, adresa doručenia (pri donáške), obsah objednávky.
- Účel: prijatie a vybavenie objednávky, donáška, komunikácia.
- Právny základ: plnenie zmluvy — čl. 6 ods. 1 písm. b) GDPR.
- Doba: po dobu vybavenia objednávky; účtovné doklady 10 rokov (zákon o účtovníctve).
2. Kontaktný formulár a dopyty (rezervácie, oslavy, firemné akcie, catering)
- Údaje: meno, e-mail, obsah správy, príp. telefón.
- Účel: vybavenie dopytu a komunikácia s vami.
- Právny základ: predzmluvné vzťahy / oprávnený záujem — čl. 6 ods. 1 písm. b) a f) GDPR.
- Doba: najviac 1 rok, ak nevznikne zmluvný vzťah.
3. Odber denného menu (newsletter)
- Údaje: e-mailová adresa.
- Účel: zasielanie denného menu a noviniek e-mailom.
- Právny základ: súhlas — čl. 6 ods. 1 písm. a) GDPR. Súhlas možno kedykoľvek odvolať (odhlásením v e-maile alebo na info@martek.sk).
- Doba: do odvolania súhlasu / odhlásenia.
4. Cookies a analytika webu
- Údaje: údaje o používaní webu cez Google Analytics (pseudonymizované), len po vašom súhlase.
- Účel: štatistika návštevnosti a zlepšovanie webu.
- Právny základ: súhlas — čl. 6 ods. 1 písm. a) GDPR (cez cookie lištu).
- Podrobnosti nájdete v Zásadách používania cookies.
5. Kamerový systém na prevádzke
- Údaje: obrazový záznam z priestorov reštaurácie.
- Účel: ochrana majetku a bezpečnosť osôb a majetku.
- Právny základ: oprávnený záujem — čl. 6 ods. 1 písm. f) GDPR.
- Doba uchovávania: 72 hodín (3 dni); potom sa záznam automaticky prepisuje/vymaže.
- Priestor je pri vstupe označený informačnou tabuľou.
Príjemcovia a sprostredkovatelia
WebSupport, s.r.o. (webhosting a správa webu), Google Ireland Ltd. (Google Analytics), poskytovateľ služby objednávok/donášky (napr. bistro.sk), účtovnícka spoločnosť. So sprostredkovateľmi máme uzavreté zmluvy podľa čl. 28 GDPR. Údaje nepredávame tretím stranám.
Prenos do tretích krajín
Pri Google Analytics môže dochádzať k prenosu údajov do USA na základe štandardných zmluvných doložiek schválených Európskou komisiou.
Vaše práva
Máte právo na prístup k údajom, ich opravu, výmaz, obmedzenie spracúvania, prenosnosť, právo namietať a právo kedykoľvek odvolať súhlas. Žiadosti vybavujeme na info@martek.sk.
Dozorný úrad
Máte právo podať sťažnosť: Úrad na ochranu osobných údajov SR, Hraničná 12, 820 07 Bratislava 27, dataprotection.gov.sk.
Účinné od: 10.08.2026.